4 Agregar los jamoncitos, regar con la coca cola, sal, pimienta y una cta. cebolla en polvo, 45 min., vel. 0, Tª 120º, p.c. 5. Cuando queden como 15 minutos, abrir y remover el pollo. Sacar el pollo y triturar la salsa 15 seg., vel.10. Paso a paso. Salpimentar el pollo y cebolla; Cebolla en pluma y ajos; sofreír la harina; Añadir el pollo

Preparamosel pollo, lo limpiamos y partimos en trozos medianos. Salpimentamos. En una olla grande; la misma donde prepararemos el guiso echamos un buen chorro de aceite de oliva y dejamos que se caliente bien. Pasamos el pollo por harina quitando el exceso y lo vamos dorando por tandas en la cazuela. Cuando este bien Latextura es una especie de puré no muy espeso no muy aguado. Paso 2. Lava el pollo y agrega la pimienta, comino, achiote y sal. Resérvalo. Paso 3. Pon en una olla a calentar aceite y fríe los ajos, cebolla y tomate con el achiote, pimienta y comino. Agrega los pollos y deja sudar ponlo a fuego lento para que se cocine en su propio jugo. Dorael pollo previamente cortado en trozos en el aceite caliente. Añade sal, pimienta y otros condimentos al gusto. Luego, Agrega agua o caldo de pollo a la olla express.
Pasoa paso. Paso 1. Preparamos el aderezo dorando cebolla y ajos, luego que se puso transparente, agregamos los ajíes, sal,pimienta y comino y dejamos dorar bien el aderezo por unos 10 minutos, agregamos agua un poquito si vemos que se quiere quemar el aderezo, agregamos el pollo, el jugo del macerado y tapamos dejando
Retirarpiel de la pechuga de pollo, cortar en cubos y reservar. En una olla con 2 litros de agua hirviendo agregar 500 gramos de huesos y patas de pollo. Tapar y cocinar a fuego medio alto por 20 minutos. Pasado los 20 minutos retirar huesos , patas y limpiar el caldo con un colador. Agregar a la olla con caldo mollejas y pescuezos de pollo al
Parael Pollo a la Olla: En un recipiente grande, agregar sal al gusto, 3 cucharadas de ají panca, 4 dientes de ajo picado finamente,
Leechamos la cucharada en polvo de sazonador de pollo, el zumo de ½ limón o aroma de limón, la patata troceada, la pastilla de caldo de pollo desmenuzada y el vaso de agua. Paso 2. Cerrar la olla a presión y subir a máxima potencia en la mía es el 6 y cuando empiece a echar vapor bajar a la mitad que sería el 3, dejar cocer durante 15 Cuandohaya alcanzado el punto de ebullición coloca las piezas de pollo selladas anteriormente. Tapa perfectamente la olla y déjalo hervir por 30 minutos más. Cuando el tiempo haya pasado, coloca las papas cortadas en cubos de tres centímetros aproximadamente, deja cocer por otros 15 minutos y al final añade las aceitunas y el TKMRn.
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